Expression : cracher dans la soupe (définition, signification, origine, étymologie)

Définition et signification de l'expression cracher dans la soupe

Critiquer ce dont on tire avantage ; refuser ce qui nous est indispensable ; dénigrer ce qui est profitable, bénéfique ; manifester de l'ingratitude à l'égard de quelqu'un qui nous a aidé, protégé, promu ; manquer de respect à quelque chose qui nous permet d'exister.

Origine et étymologie de l'expression cracher dans la soupe

L'expression « cracher dans la soupe » remonte au XIX^e siècle. Au-delà du fait que cracher dans sa soupe à table lors d'un repas est très mal élevé, cracher dans l'assiette du voisin représente une véritable insulte, en particulier si c'est ce même voisin qui vous a offert à manger !

Au sens large comme au figuré, la soupe désigne ce qui nourrit, donc ce qui permet de vivre. Car la soupe a longtemps incarné le plat indispensable pour de nombreuses personnes au cours des siècles précédents (voir aussi « trempé comme une soupe »).

Symboliquement, la soupe peut également faire référence au profit, comme en témoigne la locution populaire par ici la bonne soupe ! qui signifie « à moi les avantages / les profits / les gains ! ».

De ce fait, « cracher dans la soupe » témoigne du mépris total qu'une telle action peut avoir. Un manque de considération pour la nourriture, pourtant vitale / indispensable, d'autant plus choquant pour l'entourage lorsque ce plat a été offert gracieusement ou qu'une situation particulièrement favorable et dont on peut tirer avantage se présente.

Une autre expression s'en approche en termes de sens, celle de « mordre la main qui nourrit ».