Classement des graines les plus grosses du monde (taille, poids) Mora oleifera, arbre des mangroves pacifiques entre le Costa Rica et l’Équateur. Espèce rare avec seulement ~10 000 individus recensés, il produit la plus grosse graine dicotylédone connue, considérée comme le plus grand “haricot” du monde. | © Karsten Thomsen

Classement des graines les plus grosses du monde (taille, poids)

 

Parmi les plus grosses graines au monde en termes de taille et de poids figurent le coco de mer (Lodoicea maldivica), ainsi que la noix de coco (Cocos nucifera), le mora (Mora oleifera), le palmier de Palmyre (Borassus sundaicus) et le palmier ivoire de Caroline (Metroxylon amicarum).

Caractéristiques et curiosités des graines géantes

Les graines constituent l'unité fondamentale de reproduction des plantes à graines, ou spermatophytes. Elles résultent du développement d’un ovule fécondé et contiennent un embryon ainsi qu’une réserve nutritive, le tout protégé par un tégument. Dans un sens plus large, le terme « graine » peut également désigner certaines structures reproductrices telles que les tubercules. Leur diversité en termes de taille, de poids et de morphologie reflète l’adaptation des espèces végétales à des environnements variés et à des modes de dispersion spécifiques.

Certaines plantes produisent des graines de dimensions exceptionnelles, atteignant plusieurs dizaines de centimètres de long et plusieurs kilogrammes. La plus grande graine connue est celle du coco de mer (Lodoicea maldivica), un palmier endémique des Seychelles. Elle peut mesurer jusqu’à 30 centimètres de long et peser plus de 18 kilogrammes, voire 25 kilogrammes pour les spécimens les plus massifs. Cette rareté biologique, associée à sa croissance lente et à sa dispersion limitée, a conduit à la mise en place de mesures de protection pour cette espèce emblématique.

Palmier Coco de mer femelle avec ses graines impressionnantes en développement, capturé sur l'île de Praslin, aux Seychelles, dans son habitat naturel unique. | © WL~commonswiki

Graine de coco de mer (Lodoicea maldivica), provenant de l'herbier des plantes vertes du Musée royal de l'Ontario, illustrant sa taille exceptionnelle par rapport à un homme. | © AraucariaHeterophylla

D’autres graines remarquables incluent celles de la noix de coco (Cocos nucifera), atteignant environ 15 centimètres de diamètre, et de certaines espèces de Mora (Mora oleifera, Mora megistosperma), dont les graines peuvent mesurer jusqu'à 18 centimètres et peser plus d’un kilogramme. Certaines espèces de palmiers, comme le Borassus sundaicus, produisent également des graines d’un poids similaire.

Réalisé par Spherama.com, le palmarès des graines les plus grosses du monde met ainsi en évidence l’extraordinaire diversité du règne végétal. Ces graines, souvent adaptées à des stratégies de survie spécifiques, témoignent de la richesse des écosystèmes dans lesquels elles évoluent.

Classement des graines et fruits à coque les plus grosses du monde (taille, poids)

Sources : Articles scientifiques en botanique, revues spécialisées en écologie végétale (Annals of Botany, Botanical Journal of the Linnean Society), bases de données botaniques (Kew Seed Information Database, Tropicos) et observations documentées en milieu naturel.
Nom commun Espèce (famille) Dimensions (en cm) Poids (en kg)
© SPHERAMA.COM
Coco de mer Lodoicea maldivica (Arecaceae) note La plus grosse graine de Lodoicea trouvée à ce jour pesait 25 kg. 30,0 18,0
Noix de coco Cocos nucifera (Arecaceae) note La noix de coco d'Adaman peut peser jusqu'à 3,6 kg. 15,0 1,5
Mora (Mangle Nato) Mora oleifera ou Mora megistosperma (Caesalpinaceae) 18,0 × 15,0 × 8,0 1,0
Palmier de Palmyre Borassus sundaicus (Arecaceae) 10,0 1,0
Palmier ivoire de Caroline Metroxylon amicarum (Arecaceae) 11,0 (diamètre) 0,56
Borasse d'Éthiopie Borassus aethiopum (Arecaceae) 10,9 × 8,0 × 5,7 0,50
Pohon Kira-kira (Milnéa) Xylocarpus granatum (Meliaceae) note Aussi appelé « puzzlenut » car les noix peuvent être réassemblées en une sphère. 10,0 0,50
Mora Mora excelsa (Caesalpinaceae) 12,5 × 8,0 0,25
Capucin Northia seychellana (Sapotaceae) 8,0 × 7,0 0,25
Fruit idiot (ribbonwood, dinosaur tree) Idiospermum australiense (Calycanthaceae) note Très toxique. 8,0 (diamètre) 0,225
Tauari Couratari macrosperma (Lecythidaceae) 10,0 × 3,0 0,20
Tauari Couratari longipedicellata (Lecythidaceae) 9,5 × 2,3 0,20
Chuya Pouteria speciosa (Sapotaceae) 9,0 × 6,0 0,20
Arbre Boko Balanites wilsoniana (Balanitaceae) 8,8 × 4,7 0,20
Paco Grias tessmannii (Lecythidaceae) 8,0 × 6,5 0,20
MacDonnell Ranges Cycad Macrozamia macdonnellii (Zamiaceae) note Plus grande de toutes les graines de gymnospermes. 8,0 × 5,5 0,20
Pacora Grias multinervia (Lecythidaceae) 7,7 × 3,0 0,20
Avocat Persea americana (Lauraceae) 7,6 0,20
Membrillo Gustavia dodsonii (Lecythidaceae) 7,4 × 5,8 0,20
Fatra Cycas thouarsii (Cycadaceae) 7,0 × 6,0 0,20
Calatola Calatola costaricensis (Metteniusaceae) 7,0 × 5,0 0,20
Châtaignier de la Guyane Pachira aquatica (Bombacaceae) note Également appelé noisetier de la Guyane, noix de Malabar, cacaoyer-rivière, arbre à monnaie et pachirier aquatique. 6,1 0,20
Cativo Prioria copaifera (Caesalpinaceae) 10,0 × 5,0 0,17
Pavier de Californie (marronnier de Californie) Aesculus californica (Hippocastanaceae) note Plus grosse de toutes les graines tempérées (non tropicales). Vénéneuse. 7,32 × 6,68 × 5,41 0,14